Các loại sản phẩm Đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo loại nào tốt nhất là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Bên cạnh chủng loại thì nguồn gốc xuất xứ cũng phần nào ảnh hưởng đến chất lượng của dược liệu này. Bài viết sau sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc trên về đông trùng hạ thảo.

Giải đáp đông trùng hạ thảo loại nào tốt

Có mấy loại đông trùng hạ thảo và loại nào tốt nhất? Nếu trước kia, đông trùng hạ thảo có khá ít loại thì ngày nay chúng đã trở nên đa dạng hơn rất nhiều. Ngoài trùng thảo khô, tươi thì người ta còn làm ra rượu trùng thảo, bột và nhiều loại khác cho người dùng lựa chọn.

Đông trùng hạ thảo loại nào tốt, thực chất mỗi một dạng lại có những ưu điểm và giá thành cũng khác nhau. Tuy nhiên được đánh giá cao về thành phần dinh dưỡng vẫn là đông trùng hạ thảo nguyên con tươi và khô.

Trùng thảo nguyên con tươi:

• Đây là kiểu sơ khai của đông trùng hạ thảo. Trước kia khi khai thác được chúng ở ngoài tự nhiên đều thuộc loại này.
• Trùng thảo tươi thích hợp cho sử dụng ngắn ngày, dùng chế biến món ăn.
• So với những loại khác thì, trùng thảo nguyên con có nhiều ưu điểm đặc biệt là đảm bảo được hàm lượng chất dinh dưỡng cao khi chưa qua xử lý.
• Giá bán loại này trên thị trường hiện này là khoảng 8 triệu/150g đối với dạng được nuôi cấy.

Đông trùng hạ thảo khô:

• Loại này được người dùng rất ưa chuộng.
• Trước tiên, đông trùng hạ thảo khô có thể bảo quản được lâu. Nếu làm đúng trong vòng 1 năm hoàn toàn có thể dùng bình thường.
• Loại trùng thảo này đã trải qua quá trình sơ chế, sấy và phơi khô. Tuy nhiên thành phần dinh dưỡng vẫn được giữ lại khá tốt.

Những loại khác thường đã qua quá trình chế biến nên dinh dưỡng sẽ bị vơi đi ít nhiều. Dù vậy chúng vẫn là một dược liệu quý với nhiều công dụng khác nhau.

Một vài loại trùng thảo khác phổ biến hiện nay như:

Bột đông trùng hạ thảo:

• Đông trùng hạ thảo sau khi sấy khô sẽ được nghiền nhỏ đến khi thành bột mịn.
• Loại này có ưu điểm là dễ bảo quản mà lại ngăn được sự tấn công của vi khuẩn và ẩm mốc.
• Thường thì chúng sẽ được đóng thành những gói nhỏ nên có thể mang đi đây đó dễ dàng.

Viên nang đông trùng hạ thảo: 

• Loại đông trùng hạ thảo viên nang cũng không kém phần phổ biến. Một vài loại viên nang được sản xuất với 100% trùng thảo. Một số khác cũng có thể được cho thêm vài thành phần khác.
• Viên nang đông trùng hạ thảo có ưu điểm là để được lâu. Tuy nhiên thành phần dinh dưỡng qua quá trình chế biến sẽ có sự thay đổi.

Trùng thảo ngâm rượu:

• Đông trùng hạ thảo ngâm rượu đã được nhiều người áp dụng từ khá lâu.
• Rượu giúp giữ đông trùng hạ thảo lâu hơn, hạn chế các tác nhân gây hại làm hỏng dược liệu.
• Dù vậy, dưới tác động của rượu thì ít nhiều các chất trong trùng thảo sẽ bị vơi đi hoặc biến đổi.

Đông trùng hạ thảo của nước nào tốt nhất hiện nay?

Trước đây nói về Đông trùng hạ thảo loại nào tốt người ta thường nhắc ngay đến loại ở vùng thảo nguyên Tây Tạng. Đây cũng là nơi được đánh giá cao về chất lượng của loại trùng thảo này. Ngày nay nhiều quốc gia đã nghiên cứu thành công nuôi cấy dược liệu này. Theo các chuyên gia thì loại nhân tạo cũng chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Một vài nước nổi tiếng với các sản phẩm từ đông trùng hạ thảo như:

• Tây Tạng: Đông trùng hạ thảo Tây Tạng không cần phải bàn cãi về chất lượng. Chính vì vậy mà loại trùng thảo ở đây thuộc dạng quý hiếm và có giá vô cùng đắt đỏ. Người dùng muốn mua sẽ phải chi một số tiền rất cao lên đến hàng tỷ đồng.
• Việt Nam: Tại Việt Nam, các nhà khoa học cũng đã thành công nuôi cấy được đông trùng hạ thảo. Phổ biến nhất là ở Lâm Đông, Thái Nguyên, Đà Nẵng, Đông trùng ở Hà Nội… So với các quốc gia khác thì giá trùng thảo ở Việt Nam là rẻ hơn khá nhiều.
• Nhật Bản: Nhật Bản nuôi cấy trùng thảo theo một quy trình nghiêm ngặt. Sản phẩm làm ra luôn đảm bảo chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng cao. Các loại đông trùng hạ thảo được sản xuất ra cũng rất đa dạng.

Lời kết

Đông trùng hạ thảo ngày nay được bán với rất nhiều dạng và nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy vậy nhưng chúng vẫn giữ được chất lượng và lượng dược tính của trùng thảo. Tùy vào mục đích sử dụng mà người tiêu dùng có thể lựa chọn sản phẩm Đông trùng hạ thảo phù hợp với bản thân nhé