Thông tin bổ ích về sức khỏe
Sự khác biệt giữa đông trùng hạ thảo tươi và đông trùng hạ thảo khô
Công dụng của đông trùng hạ thảo chắc chắn không còn xa lạ gì với người tiêu dùng. Trên thị trường hiện nay cung cấp hai loại đông trùng đó là đông trùng hạ thảo tươi (Ký chủ tươi) và đông trùng hạ thảo khô (Ký chủ khô). Vậy điểm khác nhau giữa 2 loại này là gì ? Loại nào tốt hơn? Mời bạn đọc cùng tham khảo qua bài viết dưới đây nhé!
1. Đông trùng hạ thảo là gì?
—Đông trùng hạ thảo là kết quả cộng sinh giữa một loài nấm túi có tên Cordyceps sinensis và ấu trùng sâu non thuộc chi Hepialus.
—Vào mùa đông, nấm ký sinh vào sâu non ăn hết chất dinh dưỡng của chúng. Sâu non chết đi, ấu trùng lớn dần, bắt đầu mọc ra khỏi sâu vào mùa hè rồi vươn lên như một ngọn cỏ, hình thành lên đông trùng hạ thảo.
Tác dụng của đông trùng hạ thảo
- Điều trị rối loạn, suy giảm chức năng tình dục, giảm ham muốn, vô sinh ở cả nam giới và nữ giới.
- Tăng cường hoạt động miễn dịch, cải thiện sức đề kháng.
- Đông trùng hạ thảo làm giảm Cholesterol trong máu, tăng cường lưu thông máu não, giữ ổn định và điều chỉnh rối loạn nhịp tim, cải thiện huyết áp.
- Acid trong đông trùng hạ thảo đặc trị chứng ho, làm sạch phổi và bảo vệ phổi khỏi tác nhân có hại từ môi trường.
- Tăng cao ATP và oxy trong cơ thể, từ đó người dùng luôn khỏe mạnh, cải thiện mệt mỏi, suy nhược.
- Làm chậm quá trình lão hóa da, tái tạo da căng tràn sức sống, giảm sạm, nếp nhăn.
2. Phân biệt đông trùng hạ thảo tươi và đông trùng hạ thảo khô
—Đông trùng hạ thảo tươi là đông trùng hạ thảo chưa trải qua quá trình sấy khi đóng hộp, giữ được nguyên chất của sản phẩm.
—Đông trùng hạ thảo khô là là sản phẩm đã qua sấy từ Đông Trùng Hạ Thảo tươi bằng 2 phương pháp: Sấy đối lưu và sấy lạnh… Tuy trải qua quá trình sấy nhưng các dược chất quý có trong Đông Trùng Hạ Thảo khô vẫn được giữ gần như nguyên vẹn.
Sự khác biệt giữa đông trùng hạ thảo khô và đông trùng hạ thảo tươi?
| Sự khác nhau | Đông trùng hạ thảo tươi | Đông trùng hạ thảo khô |
| Hàm lượng dinh dưỡng | Đông trùng hạ thảo tươi không bị nhiệt phân nên lượng chất vẫn còn được giữ nguyên. | Trải qua quá trình bị nhiệt phân. Quá trình này làm mất đi đáng kể hàm lượng dinh dưỡng có trong nó. |
| Mùi vị | Được giữ nguyên dạng mà đông trùng hạ thảo tươi có mùi vị dễ chịu hơn. | Đã trải qua quá trình sấy khô, đông trùng hạ thảo có mùi không dễ chịu bằng đông trùng hạ thảo tươi |
| Thời hạn sử dụng | Trùng thảo tươi bảo quản được thời gian ít hơn.
Thời gian bảo quản: 7 – 10 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. |
Trùng thảo dạng khô được bảo quản lâu hơn.
Thời gian bảo quản: 1 năm trong nhiệt độ phòng bình thường. |
| Tác dụng | •Chống vi khuẩn, virus, nấm, viêm;
•Phòng chống tiểu đường, oxi hóa, khối u; •Điều hòa hệ miễn dịch và phòng chống virus HIV; •Điều trị vấn đề liên quan đến phổi như viêm phế quản, viêm phổi, lao, hen suyễn •Giúp làm hạ huyết áp bằng cách cải thiện trực tiếp thành mạch và hệ thống tuần hoàn máu. •Điều hòa nhịp tim, điều trị hiệu quả bệnh suy tim •Cải thiện chất lượng máu, phòng chống bệnh nhồi máu cơ tim |
· Bồi bổ cơ thể, bổ thậntráng dương. Cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý
· Điều hòa nội tiết tố nữ, dưỡng nhan cho phái đẹp. · Ức chế sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại từ môi trường bên ngoài vào cơ thể. · Tăng cường lưu thông máu và sức đề kháng. · Cải thiện và tăng cường chức năng hô hấp của cơ thể người dùng. · Hỗ trợ quá trình điều trị bệnh ung thư · Cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng, mệt mỏi. · Tạo cảm giác thèm ăn, tốt cho người vừa phẫu thuật, mới ốm dậy và cả phụ nữ sau sinh |
3. Nên chọn đông trùng hạ thảo khô hay tươi?
—Tùy vào mục đích sử dụng mà người tiêu dùng có thể cân nhắc và lựa chọn sản phẩm đông trùng hạ thảo tươi hay khô.
Mặc dù đông trùng hạ thảo khô tuy có tác dụng của nó nhỏ hơn so với đông trùng hạ thảo tươi một chút, nhưng vẫn luôn được nhiều người người lựa chọn bởi giá thành mềm hơn cũng như bảo quản và cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô dễ hơn. Đông trùng hạ thảo khô thường được rửa sạch và sấy nên rất tiện lợi cho người dùng, người mua chỉ cần sơ chế qua là có thể dùng được mà vẫn không lo dưỡng chất trong con đông trùng bị mất đi. Tuy nhiên nhược điểm của đông trùng hạ thảo khô là dễ làm giả hơn đông trùng hạ thảo tươi.
Vì vậy bạn nên cân nhắc thật kỹ trước khi lựa chọn 2 sản phẩm. Nếu bạn muốn giá thành mềm hơn 1 chút, bảo quản được lâu hơn hãy chọn đông trùng hạ thảo khô
Nếu bạn muốn mua sản phẩm chất lượng hơn mà nhiều dinh dưỡng hơn, giá thành theo đó cũng nhỉnh hơn 1 chút hãy chọn đông trùng hạ thảo tươi. Về cơ bản 1 loại này có giá trị dinh dưỡng chỉ chênh nhau 1 chút.
