Vì sao nên biết cách dùng đông trùng hạ thảo đúng cách?
Đông trùng hạ thảo là một trong những thảo dược quý hiếm bậc nhất, được ví như “vàng mềm” của y học phương Đông. Không chỉ nổi bật với khả năng bồi bổ sức khỏe toàn diện, loại dược liệu này còn có hàng loạt công dụng đã được khoa học hiện đại kiểm chứng như: tăng cường miễn dịch, phục hồi cơ thể sau ốm, hỗ trợ điều trị suy nhược, rối loạn nội tiết và cả các bệnh lý mạn tính.
Tuy nhiên, để phát huy hết giá trị quý báu đó, người dùng cần hiểu rõ cách dùng đông trùng hạ thảo đúng chuẩn. Bởi nếu sử dụng sai cách – như đun ở nhiệt quá cao, liều lượng không hợp lý hoặc bảo quản sai – không chỉ làm mất dưỡng chất mà còn gây lãng phí.
Trong bài viết này, bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết cách dùng đông trùng hạ thảo theo 6 hình thức phổ biến và hiệu quả nhất hiện nay, từ dùng tươi trực tiếp, sấy khô, ngâm mật ong, ngâm rượu cho đến chế biến món ăn bồi bổ và tán bột đóng viên.
2. Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi trực tiếp
Trong số các phương pháp hiện nay, cách dùng đông trùng hạ thảo tươi được đánh giá là giữ lại hàm lượng dưỡng chất gần như nguyên vẹn nhất. Bởi không qua sấy khô hay gia nhiệt, đông trùng vẫn còn sống – từ đó cung cấp lượng Cordycepin, Adenosin và Beta-glucan cao hơn nhiều so với dạng khô hay bào chế.
Người dùng có thể ngậm trực tiếp 1–2 con đông trùng hạ thảo tươi vào buổi sáng, lúc bụng đói. Khi ngậm, enzyme trong nước bọt sẽ hỗ trợ hấp thu tốt hơn. Cảm giác đầu tiên là giòn, ngọt . Đây là cách dùng phù hợp với người cần phục hồi nhanh, cơ thể suy nhược, mới ốm dậy hoặc muốn hấp thu nhanh năng lượng tự nhiên.
Ngoài ra, đông trùng tươi còn có thể kết hợp hãm trà, hoặc cho vào cháo nóng ngay trước khi ăn. Lưu ý không đun trực tiếp ở nhiệt độ quá cao, vì sẽ làm mất hoạt chất quý.
3. Dùng đông trùng hạ thảo sấy khô – tiện lợi và dễ bảo quản
Một trong những cách dùng đông trùng hạ thảo được ưa chuộng nhất hiện nay là dùng ở dạng sấy khô. Đông trùng sau khi được phơi khô trực tiếp, đồng thời bảo toàn phần lớn dưỡng chất quý giá. Ưu điểm lớn nhất của dạng này là dễ bảo quản, vận chuyển và sử dụng lâu dài.
Có nhiều cách sử dụng đông trùng hạ thảo sấy khô trong đời sống thường nhật:
Hãm trà: Dùng 3–5 con đông trùng cho vào bình thủy tinh, rót nước ấm 80 độ C, chờ 10 phút là dùng được. Có thể kết hợp cùng kỷ tử, nhân sâm hoặc hoa cúc.
Nấu cháo, nấu canh, chưng yến: Thả đông trùng vào sau khi món ăn đã gần chín, tránh đun quá lâu gây mất chất.
Hấp cơm: Cho vào nồi cơm trong 10 phút cuối cùng để trùng thảo mềm và thơm dịu.
Đây là cách dùng đông trùng hạ thảo rất linh hoạt, phù hợp với người lớn tuổi hoặc những ai muốn chăm sóc sức khỏe lâu dài, tiết kiệm chi phí nhưng vẫn giữ được hiệu quả.
4. Ngâm mật ong – Cách dùng đông trùng hạ thảo phổ biến cho cả gia đình
Kết hợp giữa hai “thần dược tự nhiên” – đông trùng hạ thảo và mật ong rừng – mang lại một sản phẩm không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ giàu năng lượng, kháng khuẩn, tăng sức đề kháng và hỗ trợ phục hồi sức khỏe. Đây là một trong những cách dùng đông trùng hạ thảo vừa hiệu quả, vừa dễ áp dụng cho cả người lớn và trẻ em trên 6 tuổi.
Cách thực hiện đơn giản:
Dùng 100g đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô, ngâm với 1 lít mật ong nguyên chất (mật ong rừng càng tốt).
Đựng trong lọ thủy tinh, đậy kín nắp, bảo quản nơi mát hoặc tủ lạnh.
Sau khoảng 7–10 ngày là có thể dùng được.
Cách dùng:
Mỗi sáng uống 1–2 muỗng cà phê mật ong cùng 2 con đông trùng, có thể pha với nước ấm hoặc ăn trực tiếp.
Phù hợp với người mệt mỏi, thường xuyên ho khan, người vừa khỏi bệnh, phụ nữ cần làm đẹp da hoặc trẻ em cần tăng đề kháng.
Đây là một cách dùng đông trùng hạ thảo vừa tiết kiệm, vừa tiện lợi cho cả gia đình – lại mang tính bảo vệ sức khỏe lâu dài, nhất là trong thời điểm giao mùa dễ cảm cúm.
5. Ngâm rượu – Cách dùng đông trùng hạ thảo phục hồi sinh lực nam giới
Từ xa xưa, các danh y đã sử dụng đông trùng hạ thảo ngâm rượu như một phương thuốc hồi phục khí huyết, tăng cường sinh lực và cải thiện sinh lý nam giới. Đây là cách dùng đông trùng hạ thảo rất được ưa chuộng trong các bài thuốc dân gian và y học cổ truyền.
Cách thực hiện:
Dùng 100g đông trùng hạ thảo tươi (hoặc 50g khô) cho vào bình thủy tinh.
Thêm 5 lít rượu gạo ngon, nồng độ 35–40 độ.
Ngâm ít nhất 30 ngày, tốt nhất là sau 60 ngày rượu sẽ thơm và dược chất hòa tan hoàn toàn.
Cách dùng:
Uống 20ml mỗi ngày.
Không nên lạm dụng quá liều, tránh dùng cho người đang có huyết áp cao.
Ngoài việc tăng cường sinh lý, cách dùng đông trùng hạ thảo ngâm rượu còn giúp lưu thông máu, giảm đau nhức xương khớp, chống mệt mỏi kéo dài – đặc biệt với nam giới trung niên hay người lao động nặng.
6. Nấu ăn với đông trùng hạ thảo – Món ăn bồi bổ cao cấp cho sức khỏe toàn diện
Trong những năm gần đây, xu hướng dùng đông trùng hạ thảo trong các món ăn bồi bổ cao cấp ngày càng phổ biến tại Việt Nam. Đây là cách dùng đông trùng hạ thảo vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, được nhiều gia đình sử dụng để chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi, người bệnh sau điều trị hoặc phụ nữ sau sinh.
Một số món ăn điển hình:
Gà ác tiềm đông trùng hạ thảo: Tăng cường khí huyết, phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Cháo đông trùng hạ thảo hạt sen: Làm dịu thần kinh, hỗ trợ ngủ ngon, ăn ngon.
Canh chim bồ câu hầm đông trùng hạ thảo: Giàu đạm sinh học, bồi bổ cơ thể suy nhược.
Yến chưng đông trùng hạ thảo: Món ăn thượng hạng giúp làm đẹp da, chống lão hóa.
🔍 Lưu ý khi chế biến: Không nên nấu ở nhiệt độ quá cao hoặc trong thời gian quá lâu vì sẽ làm mất dưỡng chất. Tốt nhất nên cho đông trùng vào khi món ăn đã gần chín và nấu thêm 5 phút ở lửa nhỏ.
Dù chế biến cầu kỳ hơn, nhưng đây vẫn là cách dùng đông trùng hạ thảo rất đáng thử nếu bạn muốn chăm sóc sức khỏe một cách trọn vẹn từ bên trong.
7. Đông trùng hạ thảo tán bột – Đóng viên tiện lợi cho người bận rộn
Với những người thường xuyên di chuyển, làm việc căng thẳng hoặc không có nhiều thời gian để chế biến thủ công, cách dùng đông trùng hạ thảo tán bột và đóng viên là lựa chọn rất thông minh.
Đông trùng hạ thảo khô nghiền mịn sẽ được đóng vào viên nang (hoặc gói bột) dưới dạng thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Nhờ phương pháp này vẫn giữ lại được phần lớn dược chất như Cordycepin và Polysaccharide – các thành phần có tác dụng hỗ trợ miễn dịch, tăng sức bền và làm chậm quá trình lão hóa.
Cách sử dụng:
Viên nang: Uống 1–2 viên/ngày vào buổi sáng hoặc trưa.
Bột thô: Pha với nước ấm (dưới 80 độ C) hoặc rắc vào cháo, sữa chua, sinh tố.
Đây là cách dùng đông trùng hạ thảo phù hợp cho doanh nhân hoặc người lớn tuổi cần liệu trình dài hạn mà vẫn muốn duy trì đều đặn mỗi ngày.
8. Kết luận: Lựa chọn cách dùng đông trùng hạ thảo phù hợp để phát huy tối đa hiệu quả
Không có một công thức duy nhất cho tất cả mọi người, nhưng hiểu đúng cách dùng đông trùng hạ thảo sẽ giúp bạn tối ưu lợi ích sức khỏe, tránh lãng phí và mang lại trải nghiệm sử dụng trọn vẹn hơn.
Nếu bạn muốn hấp thu nhanh và trọn vẹn nhất: hãy dùng tươi hoặc ngậm mật ong.
Nếu bạn cần tiện lợi và sử dụng lâu dài: hãy chọn dạng sấy khô, tán bột hoặc viên nang.
Nếu bạn yêu thích ẩm thực: hãy thử nấu ăn hoặc tiềm cùng các món bổ dưỡng.
Nếu bạn muốn tăng cường sinh lực: hãy cân nhắc ngâm rượu đúng liều lượng.
Điều quan trọng nhất là lựa chọn cách dùng đông trùng hạ thảo phù hợp với thể trạng, nhu cầu và lối sống cá nhân.
👉 Nếu bạn đang phân vân chưa biết nên dùng loại nào phù hợp, hãy đọc thêm bài viết: Đông trùng hạ thảo quý ở đâu? So sánh 5 vùng nổi tiếng nhất